糖霜戚风奶油蛋糕｜与众不同💖超级好吃

这是一款特别的奶油蛋糕！
蛋糕表面涂了糖霜后粘了一层奶粉。这样不仅好看，而且吃起来外层脆脆的，内部又是松软绵润的。还有酸甜的柠檬香，真的是巨巨巨好吃啊~
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可做4个4寸的

用料  

糖霜戚风奶油蛋糕｜与众不同💖超级好吃的做法  

1. 牛奶、玉米油混合均匀。

2. 筛入低粉翻拌均匀

3. 加蛋黄混匀备用。
   

4. 蛋清加柠檬汁，分三次加糖，打至小弯钩。
   

5. 取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀。

6. 再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
   

7. 倒入模具震出气泡，送入预热好的烤箱140度，烤30分钟左右出炉后震出热气倒扣晾凉。

8. 糖粉加适量柠檬汁，调成较粘稠状态（柠檬汁要少量多次的加入，以免调的太稀）
   

9. 将糖霜随意抹在蛋糕边缘，再粘上奶粉。
   

10. 淡奶油加糖，滴入色素打发

11. 一层蛋糕一层奶油组装起来，用花朵和草莓装饰即可。

小贴士

✔️食材的量可以做4个4寸的，组装只用3个
✔️根据自家烤箱脾气调节温度和时间