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这货竟然是蛋糕?!

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图

微体兔也要做一些属于自己的 Cake Pops 啦!只要完整的收看,完全不用担心学不会哦! 热爱生活的人,通常耐心都不会太差~

用料  

鸡蛋 2个
黄油 110克
巧克力 50克
粉巧克力 50克
细糖 60克
低筋面粉 115克
泡打粉 3克

这货竟然是蛋糕?!的做法  

  1. 准备食材

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第2张
  2. 2只鸡蛋打入一个空碗中。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第3张
  3. 加入细糖。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第4张
  4. 用普通的打蛋器打发,直到蛋液发白。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉和泡打粉。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第6张
  6. 继续用打蛋器搅拌,筛入面粉后会比较稠,用点劲搅拌。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第7张
  7. 拌开后加入软化后的液体黄油。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第8张
  8. 接着拌啊拌,直到黄油完全吸收,面糊变得细腻。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第9张
  9. 做好的面糊装入裱花袋,可以选用一个圆形的裱花嘴或者直接把裱花袋建一个小口子。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第10张
  10. 挤进模具里。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第11张
  11. 每一个面糊的量要适中,太少的话烤出来不够圆,多了会浪费面糊。刚刚平齐模具的量就可以了。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第12张
  12. 进烤箱,中层,180℃,15分钟。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第13张
  13. 烤制蛋糕胚的时候就可以融化巧克力了,隔水融化2种颜色的巧克力。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第14张
  14. 蛋糕出炉后放在旁边晾凉一会后,拿一根棒棒糖棒,蘸一些巧克力。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第15张
  15. 蘸完巧克力后的巧克力有了粘度,可以更好的固定小棒。小棒的深浅要把握好,不然就会做坏了。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第16张
  16. 外层过一圈巧克力。

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第17张
  17. 撒上小糖珠。更多好看好玩的装饰都可以自己发挥哦!

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第18张
  18. 好看又好吃的甜点,比一般棒棒糖少了很多甜腻,百变的造型也让这个另类小蛋糕特别有趣!

    这货竟然是蛋糕?!的做法步骤图 第19张
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