盐水鹅的做法竟然这么简单

智者不入爱河，铁锅炖大鹅！
不试一试你都不知道盐水鹅的做法竟然这么简单！

用料  

盐水鹅的做法竟然这么简单的做法  

1. 锅中倒食用盐，放香料，炒出香味，大概五分钟左右。我用了半袋盐，两只鹅。

2. 将炒好的盐抹在大鹅身上腌制

3. 用保鲜膜封起来放到冰箱冷藏，我冷藏了一天半，最好可以放个两天，更入味。

4. 放在冰箱一天半的大鹅取出来将盐跟香料冲洗掉

5. 锅内放香料生姜大蒜，不需要再放盐了，放水默过鹅，尽量找个大锅，我这个锅就很勉强

6. 大鹅烧开后十分钟转小火焖一小时左右

7. 捞出大鹅放凉

8. 超级简单又好吃的盐水鹅

小贴士

腌大鹅的时候均匀的涂抹一层盐就可以了；
煮的时候不需要再放盐了；
如果不知道熟没熟可以用筷子戳一下鹅腿，如果能戳穿没有血水冒出就是熟了。