香辣脆木瓜丝
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我家先生一下买了好几个木瓜，一下吃不了那么多，干脆做成木瓜丝，酸辣下饭太爱了，记录一下过程，方便以后再做，具体操作不会写得很详细。
用料
| 青木瓜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 小米椒/辣椒粉 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
香辣脆木瓜丝的做法
洗净削皮去籽
![香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切或者刨成丝
![香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
太阳晒或者烤箱烤到八成干，（我等不及水分干就拌料了）
![香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
图3+图4所有配料👆再加醋、生抽拌匀，酸辣咸淡可以边加边试调整到自己喜欢的程度就行了，这个不固定。
![香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌好的样子👆简简单单就完成啦！
![香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装罐放冰箱保存就OK啦！送朋友也很貌美哦~
![香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣脆木瓜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
第一次发菜单希望不要碰到杠精哈哈哈
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