软huhu的舒芙蕾，竟然如此简单‼️

前段时间被舒芙蕾给刷屏了，一直心心念念的想要做一次，看看它到底有多软huhu🤩正好今天老公带着娃出门遛弯去了，我也开始了～

用料  

软huhu的舒芙蕾，竟然如此简单‼️的做法  

1. 蛋清分离，糖粉分三次倒入蛋清，打发。

2. 第二次加入糖粉打发。

3. 最后一次将玉米淀粉也一同加入。（怕腥的，滴几滴柠檬汁或者白醋）

4. 打发打发，继续打发，打发至有弯钩状，提起不滴落的状态就好了。（这步一定要有耐心，也是决定成败最重要的原因）

5. 将打发好的蛋白铺在烤盘油纸上，整理成型。

6. 撒上巧克力豆。

7. 烤箱上下火150度20分钟即可。

小贴士

🔔叮，超级好吃，像云朵☁️般软乎乎的舒芙蕾就做好了。我觉得还是很简单的，最重要的一步就是打发一定要到位，只要到位基本上就成功了一大半了，话不多说，喜欢的姐妹们快冲鸭～