蘑菇包|这么可爱“蘑菇”，竟然是面粉做的！

小食在外面吃饭的时候，见到过这个逼真的小点心，看上去几乎和真的蘑菇一样，简直可以以假乱真，当时就觉得这么象形的小点心，做起来一定很复杂吧。今天小食尝试了一下，没想到竟然超级简单哦~

对于不爱好好吃饭的小朋友来说，造型有趣的食物自然更有吸引力。仅仅是在做包子的基础上增加了两个小步骤，就能做出几乎能以假乱真的“蘑菇”。

香喷喷的“蘑菇包”，一定让宝宝们开心不已！

用料  

蘑菇包|这么可爱“蘑菇”，竟然是面粉做的！的做法  

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2. 中筋面粉+酵母，倒入清水100g，边倒水边搅拌至成团

3. 将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发30分钟。
   
   用湿布也可以~

4. 把醒发好的面团取出，揉搓排气。

5. 切出30g左右的面剂子备用，搓揉成蘑菇柄。

6. 将剩余的面团分成6等份。

7. 分别揉圆，用擀面杖压成薄片。

8. 包入20g的莲蓉馅。
   
   客官想要别的馅料可以替换哦~

9. 可可粉与适量温水搅拌均匀，在面包表面涂抹均匀后，盖上盖子，醒发15分钟。

10. 大火煮开后，继续蒸８分钟，熄火再焖３分钟。