孜然蘑菇-爱如斯IZEROS
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蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。
用料
| 油10克 盐半勺 | 30克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 蘑菇 | 400克 |
| 老抽 | 8克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 盐 | 半勺 |
孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法
准备所需食材，蘑菇撕成条，提前焯水，挤干水分备用。
![孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张]( "孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张")
使用搅拌钩，加入油、葱、姜、蒜、花椒、孜然粒、辣椒，以2分钟/温度120度/速度L档爆香。
![孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张]( "孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张")
加入蘑菇、生抽、老抽、蚝油、盐，设置 8分钟/温度105度/速度L档烹炒。
![孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张]( "孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张")
盛出即可享用！
![孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张]( "孜然蘑菇-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张")
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