孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS
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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等 寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品
用料
| 洋葱 | 100g |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 油 | 20g |
| 杏鲍菇 | 250g用刨皮刀刨成薄片 |
| 牛肉 | 250g切片或选择肥牛片 |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 料酒 | 20g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 孜然粉 | 1g |
| 白芝麻 | 2g |
孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩，主锅加入油、洋葱和蒜头，以3 分/120°C/速度 L爆香。
![孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张]( "孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张")
加入杏鲍菇片，以5 分/105度/速度L拌炒。
![孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张]( "孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张")
加入牛肉片、生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，以7 分/105度/速度L拌炒。盛入碗内，即可享用。
![孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张]( "孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张")
完成盛出即可！
![孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张]( "孜然杏鲍菇炒牛肉片-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张")
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