宫保杏鲍菇-爱如斯IZEROS

杏鲍菇是一种珍稀的食用菌，药食两用，其烹饪前有淡淡的香气，烹饪后会散发出菇鲜味，质地类似于鲍鱼，故名杏鲍菇。杏鲍菇其肉质肥厚，口感鲜嫩，味道鲜香，营养丰富。

用料  

宫保杏鲍菇-爱如斯IZEROS的做法  

1. 主锅内安装搅拌钩，放入油、干辣椒段和姜粒设置2分钟120度速度L爆香。

2. 加入豆瓣酱、大葱段、杏鲍菇粒、生抽、盐、糖和醋设置7分钟105度速度L烹饪。

3. 时间结束后即可享用。