年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS
来源：菜肴屋 阅读：2.34W 次
今天来做一道很适合逢年过节、家常宴客的吉祥寓意菜品——圆圆满满的香菇蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吧！
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 香菇 | 8朵 |
| 香菜叶 | 适量 |
年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的做法
鲜香菇去掉中间圆柱、开花刀，菇要挑圆形、大小适中接近的，这样摆盘好看。菇摆盘整齐，逐个敲入一粒鸡蛋，不喜欢加蛋清的可以过滤掉，只放入蛋黄。
主锅安装搅拌钩，加入500毫升水，设置20分钟/105度/加热键启动。![年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张]( "年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张")
时间结束后撒上葱花即可完成！好看又简单的吉祥寓意菜品就做好啦~
![年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张]( "年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张")
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