宫保鸡丁-爱如斯IZEROS
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用料
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 熟花生米 | 1把 |
| 油 | 20克 |
| 郫县豆瓣酱 | 10克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 酱汁： | |
| 酱油 | 15克 |
| 醋 | 12克 |
| 料酒 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 水 | 20克 |
宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩，主锅放入油和葱姜蒜、豆瓣酱设置9分钟110度速度L
![宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张]( "宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张")
接着倒入胡萝卜块翻炒。
![宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张]( "宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张")
剩5分钟时加入鸡肉块翻炒。
![宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张]( "宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张")
剩3分钟时加入料汁，黄瓜块翻炒。
最后1分钟加入花生米 翻炒结束。![宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张]( "宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张")
完成！
![宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第6张]( "宫保鸡丁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第6张")
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