杏仁曲奇（超酥超简单超快速）

用料  

杏仁曲奇（超酥超简单超快速）的做法  

1. 找个小奶锅，小火加热牛奶融化砂糖

2. 将黄油隔热融化成这种状态，顺滑就行～（不需要化成黄油水哦，如果化成黄油水也没事将其静至10分钟左右就会硬化一些然后再继续搅拌）

3. 把融化好的牛奶糖水分三次加入到融化好的黄油中，搅拌至顺滑～

4. 将低筋面粉、杏仁粉、盐搅拌在一起，分三次筛入黄油中

5. 面粉过筛第一次加入搅拌至顺滑

6. 第二次搅拌至顺滑这时候搅拌略费力，因为加入面粉后会有些干

7. 第三次加入面粉，已经很干有些搅拌不动了，自己觉得拌均匀就行，然后装入裱花袋

8. 挤的时候烤箱可以预热，上下160度，烤20分钟即可～特别酥～不甜不淡刚刚好～

小贴士

1、大家如果用盐味黄油那就不要加盐了！！不然会很咸！！！最好还是选用淡味黄油好一些，我用的总统黄油
2、烤箱温度根据自己烤箱脾气调整～随时关注上色情况！