简单的超酥曲奇饼干！

无诀窍，配方简单，做法简单，人人都会做。
黄油和鸡蛋都提前从冰箱拿出来。

用料  

简单的超酥曲奇饼干！的做法  

1. 黄油室温软化到手指一按就下去了的状态

2. 打发过程中分两次加入白糖

3. 再分两次加入蛋黄

4. 打发至颜色发白体积膨大

5. 面粉过筛分2-3次拌入。此步骤前可以预热烤箱。

6. 拌匀后放入裱花袋中

7. 我没有用裱花嘴，将袋子口剪开直接挤。形状可以随意，厚度尽量一样。

8. 放入预热好的烤箱，160度30分钟，最后5分钟调高上火进行上色（喜欢浅色的就省略此步骤）

9. 检查曲奇是否熟了：出炉掰一块看中间如果没有深色的就是熟了。放到冷就可以吃咯。

10. 酥到一拿就掉渣，一入嘴就化！

11. 😋

小贴士

用裱花袋，利于排出面糊中的空气