杏仁小饼干
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因为有剩余的蛋清也不知道干嘛用就随便做了这个小饼干记录 一下
用料
| 低筋面粉 | 45克 |
| 黄油 | 30克 |
| 杏仁片 | 25克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 蛋清 | 2个 |
杏仁小饼干的做法
先把黄油软化加糖粉搅拌均匀
把蛋清加入黄油中搅拌均匀
把低粉筛入搅拌均匀装入裱花袋，这个时候预热烤箱190度，然后薄薄的寄一层在烤盘上，再在面糊上装饰上杏仁
挤完面糊放入烤箱中层上下火190度十分钟左右，看饼干边上色就可以取出来放凉了
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小贴士
这款饼干边脆内软，糖量已经很低了不宜在减，如果喜欢甜的可以加到50-60克
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