杏仁酥饼干
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用料
植物油 | 50克 |
猪油 | 50克 |
糖粉 | 75克 |
盐 | 1克 |
蛋液 | 35克 |
低筋面粉 | 200克 |
杏仁粉 | 52克 |
泡打粉 | 2克 |
苏打粉 | 1克 |
蛋液 | 涮表面 |
杏仁酥饼干的做法
首先先放入植物油,猪油,糖粉,搅拌至无颗粒
加入35克蛋液,再搅拌均匀
过筛低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,苏打粉,用刮刀搅拌成团
分每个15克面团,用大拇指按一下中间,刷上蛋液,放入烤箱烤180度 20-25分钟.
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