抱杏仁的小熊🐻饼干

用料  

抱杏仁的小熊🐻饼干的做法  

1. 准备好所有材料

2. 黄油室温软化，将软化的黄油用打蛋器打至顺滑，加入60克糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。

3. 蛋液分三次加入，每加入一次搅拌均匀一次。

4. 将低筋面粉和糖粉分别过筛备用。

5. 加入过筛好的面粉、糖粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。

6. 做好的面团，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏，40分钟。

7. 取出面团，面团下面垫上油纸，面团上面裹上保鲜膜，用擀面杖擀成面片，用饼干模具压出小熊图案。

8. 将压好的小熊饼干，摆入考盘中。戳上眼睛和嘴巴，胳膊中间放上杏仁。

9. 放入烤箱，中层，160度烤13分钟，注意观察火候，如果火浅可以适当加几分钟。

10. 这样小熊饼干就做好了。