小熊饼干(大熊抱小熊系列)
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在小红书发现的一款超可爱的小熊饼干,然而我找了很久都没找到模具,好不容易找到一款差不多的,结果发现大了.真的有点崩溃.后来慢慢发现原来小小熊是成品,真是吐血
用料
低筋面粉 | 200克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 25克 |
小熊饼干(大熊抱小熊系列)的做法
材料如图
工具如图,忘了还需要两张油纸
黄油软化到可以用手指轻轻压一下
用手动打蛋器打发
加入糖粉,继续打发
分次加入蛋黄,继续打发
打好状态
加入奶粉和低筋面粉
混合成团,放入冰箱,冷藏30分钟
用尺度擀面棍擀出6mm的厚度的
用模具压下去
压好的样子
放上成本小熊,把两个手压过去
做好的小熊饼干,准备烤
150度25分钟
烤了20分钟
出炉后
单独拍一张给大家看看,原图,没有美颜哈
单独拍一张给大家看看,原图,没有美颜哈
美美哒
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