香酥曼越莓饼干
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做全职以来,一直在为宝宝们能吃到妈妈亲手做的甜品努力着,以前宝宝们太小,一直没机会上传菜单,今天也做回天使😊上传下我的菜单,大家一起学习进步!为了宝宝们吃的更健康,我尽量做到了少糖,少黄油的用量,不过口感还不错哦!不妨你也来试试吧!
用料
低筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 50克 |
黄油 | 110克 |
曼越苺 | 35克 |
香酥曼越莓饼干的做法
黄油隔水化开,鸡蛋打散备用。
加入糖粉(更容易化开)或糖,多打发几下,至糖融化
加入鸡蛋,我用的是全蛋
然后加入切碎的曼越苺干
最后筛入低筋粉
用保鲜膜做成长条,因为我没有模具,纯手工哦!放入冰箱冷藏一到一个半小时
从冰箱中拿出切成大小均匀的小块
摆盘
放入预热5分钟的烤箱,因为我家烤箱不算太大,我用160度上下火烤20分钟左右,中间关注烤的情况!
小贴士
因为我家宝宝比较小一岁八个月,我减少了糖和黄油的用量,可根据自己喜好稍加调整!
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