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杏香蔷薇双色曲奇

来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
杏香蔷薇双色曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

曲奇新花样,双色更漂亮,制作也很简单哦。

用料  

蛋白 22g
黄油 62g
杏仁粉 35g
糖粉 50g
低筋面粉 80g
红曲粉 2g

杏香蔷薇双色曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化后切成小块,加入糖粉搅打至蓬松,呈羽毛状。

  2. 分次加入蛋白,每次搅打均匀后再加下一次。

  3. 低筋面粉和杏仁粉混合筛入黄油混合物中,翻拌均匀。

  4. 将搅拌好的面糊分成两份,其中一份加入红曲粉,搅拌成红曲面糊。

  5. 搅拌好的面糊分别装入两个裱花袋,剪一个稍大点的口。

  6. 然后另取一个裱花袋装入裱花嘴,再降两个面糊袋装入空裱花袋中,在烤盘上挤出花型。

  7. 烤箱中层上下火,190度十分钟左右,时间和温度根据自家烤箱脾气调节哦。

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