苹果蔷薇蛋糕
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用料
松饼粉 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50g |
白砂糖 | 100g |
红苹果 | 1个 |
黄油 | 50g |
柠檬汁 | 2小勺 |
MQ7035料理棒 | 1套 |
苹果蔷薇蛋糕的做法
准备一个蛋糕模并铺上油纸
把切好的苹果放入耐热容器里,倒入柠檬汁,白砂糖30g,铺上保鲜膜微波炉叮1分半,取出稍微搅拌一下,再叮1分钟,取出放凉备用
把黄油块放入耐热容器放微波炉叮一分钟溶化后,倒入白砂糖,用料理棒搅拌至融化
再倒入松饼粉鸡蛋牛奶,用料理棒搅拌均匀
苹果片放凉之后在保鲜膜上,把小片放中心大片放外侧,卷实,如图卷出蔷薇的形状
根据蛋糕模具大小卷出对应数量的蔷薇,剩下的苹果皮切小丁倒入黄油中,用料理棒充分搅拌均匀
把蛋糕糊倒入模具,轻微震动模具,震出大气泡,把蔷薇花从外向内铺好
烤箱预热好后把蛋糕放入烤箱170度35-40分钟,取出,竹签插入取出没有液体的情况下就完成了~
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