可可扁桃仁曲奇
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用料
黄油 | 140克 |
糖粉 | 75克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 230克 |
可可粉 | 20克 |
扁桃仁片 | 40克 |
可可扁桃仁曲奇的做法
黄油软化加糖粉打至发白
加入鸡蛋继续打发至混合均匀
过筛加入低粉和可可粉,加入扁桃仁片,搅拌至无干粉
填入曲奇长条模,放入冷冻30分钟
170度预热烤箱,取出曲奇模,曲奇切5mm薄片摆入烤盘
170度,22分钟,取出放凉,完美!
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