超简单的鸡蛋酱
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厨房小白也零失败
用料
| 山鸡蛋 | 6个 |
| 或 鸡蛋 | 4个 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 水 | 适量 |
| 老抽 | 1盖 |
| 食用油 |
超简单的鸡蛋酱的做法
将4个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在打匀的鸡蛋中加入适量的水再次搅拌
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中加入适量的油，等油热后倒入鸡蛋
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鸡蛋倒入锅中后，不停搅拌
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将鸡蛋炒成小颗粒状
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在锅中加入适量的黄豆酱
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在锅中加入适量的水，我是直接用的打鸡蛋的碗
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入一小盖儿的老抽，搅拌均匀。
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
当水所剩不多时加入一些水淀粉。
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大功告成!
![超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "超简单的鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
打好鸡蛋后一定要放一点水，这样可以增加鸡蛋的嫩度。
大家如果有什么问题，可以随时问我。
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