巨好吃的青椒鸡蛋酱拌面❗️酱香浓郁超简单
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面条这样做简单又好吃❗️浓浓的酱汁拌着面条和鸡蛋,再加上青椒的微辣口感,分分钟吃光一大碗
用料
挂面 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
小米辣 | 2个 |
生抽、耗油、豆瓣酱、淀粉 | 1勺 |
巨好吃的青椒鸡蛋酱拌面❗️酱香浓郁超简单的做法
1️⃣先调酱汁:碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺淀粉、倒入适量清水搅拌均匀
2️⃣面条煮熟,捞出过凉水备用;鸡蛋煎熟盛出备用
3️⃣青椒切小块,锅中倒入适量油,倒入青椒炒出香味,倒入酱汁煮至浓稠,倒入面条和鸡蛋,翻拌均匀,最后撒些小米辣即可
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