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伯爵巧克力曲奇

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伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

加入了伯爵茶粉末和巧克力,茶香加浓郁的巧克力味道,烘烤的时候都是阵阵香气飘来。用了猛犸象风炉更是一炉多盘,吃个过瘾!

用料  

黄油 250克 低筋面粉 250克
细砂糖100克 榛子粉60克
盐2克 杏仁碎 60克
全蛋液40克 伯爵茶粉5克
耐烤巧克力豆 200克 杏仁粉110克

伯爵巧克力曲奇的做法  

  1. . 用物备齐,低粉和茶叶粉混合过筛备用

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油加细砂糖,盐打发到膨胀发白

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分次加入全蛋液打发均匀

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入低粉和茶粉,杏仁粉,榛子粉拌匀

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再加入巧克力和杏仁碎拌匀。

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 冷藏松弛20分钟。

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分割成20克一个的小球,压扁成饼状。

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 风炉160度,烤25分钟左右。普通烤箱170度23到25分钟左右。根据上色情况而定。

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出炉3盘,好过瘾。

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 很酥脆

    伯爵巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1、伯爵茶用的茶包。
2.没有伯爵茶可以用其他茶叶磨成粉即可。
3、如果觉得不够甜,可以换成牛奶巧克力。

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