酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜
来源：菜肴屋 阅读：7.24K 次
从小吃到大的简易家常菜，偶然去朋友家下厨做了这道菜没想到大家伙都没尝过，获得一致好评，西红柿与酸菜的酸咸加上荷兰豆的脆爽，记得多煮些米饭哈哈哈
用料
| 荷兰豆 | 适量 |
| 西红柿 | 两三个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法
把所需食材洗净切好备用，酸菜切丝
![酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法步骤图 第2张]( "酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法步骤图 第2张")
五花肉先下锅煸出油，待油都煸出呈焦黄状后加入蒜瓣、酸菜、西红柿翻炒（可看情况加一点水）盖锅盖焖五分钟左右后下荷兰豆
![酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法步骤图 第3张]( "酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法步骤图 第3张")
食材都下完翻炒再焖五分钟左右下适量盐（酸菜是咸的所以盐要少放）喜欢鱼露的朋友可再滴入几滴雨露即可出锅
![酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法步骤图 第4张]( "酸爽开胃的“米饭杀手”荷兰豆西红柿炒酸菜的做法步骤图 第4张")
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