番茄鸡蛋疙瘩汤(宝宝款)
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丰富宝宝辅食 拒绝单一饮食 科学喂养 在宝宝不懂得的时候多尝试各种食材(先排敏)不做挑食宝宝
用料
西红柿 | 个 |
鸡蛋(蛋黄) | 个 |
面粉 | 克 |
番茄鸡蛋疙瘩汤(宝宝款)的做法
1.西红柿开水烫脱皮后把皮去掉,西红柿去籽,(大点宝宝可以不用去籽不去籽会有些酸)切碎备用
2.鸡蛋蛋清分离,留蛋黄打散备用(蛋清已排敏的宝宝可以直接一起用)
3.面粉加水,和面成酸奶状的程度即可. 备用(用筷子挑起后可以自然低落的程度)
4.西红柿碎翻炒几下加水。
5.待水煮开后隔着漏勺把和好的面低落到汤里 边低落边用筷子缓慢搅拌,不然会全部低落到同一个位置。
6.全部低落好以后焖锅2分钟左右感觉面熟了把备用打散的蛋黄缓慢倒入疙瘩汤里,倒入以后静止一会再搅散 这样鸡蛋可以成小块。(也可以倒入打散蛋黄直接搅拌。看各位小主喜欢什么样的。)
7.全部弄好后出锅。稍微凉一点后可自行滴一点点亚麻籽油或者紫苏油。这两款油都是拌用的 不可以高温炒菜用哦。这两款油是在身体里合成DHA最快的。相对核桃油更适合补充dha哦。
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