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宝宝疙瘩汤

来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
宝宝疙瘩汤的做法步骤图,宝宝疙瘩汤怎么做好吃

给宝宝做吃的,我一般都尽量用食材的味道代替调料,这碗疙瘩汤也不例外
材料的用量上,我没有称量,毕竟宝宝吃不完,咱可以吃嘛😂

用料  

西红柿 半个(其实要看西红柿大小)
面粉 用来搅面疙瘩 看你想吃多少咯
鸡蛋 1个 宝贝吃一个够了
火腿 这个也看想给宝贝吃多少咯
玉米粒、胡萝卜、青豆 这都是配菜 您随意
香菜 用来调味的 两根够了
盐、香油

宝宝疙瘩汤的做法  

  1. 细节图,一个人做,太快手,有的图没来得及拍,看步骤吧😂(下次做的时候如果不偷懒就补拍上来)

  2. **食材边做饭就能边准备
    **宝宝吃一碗,我一般会准备1/3碗的面粉
    1⃣️【面疙瘩】面粉里缓慢加入凉水,缓慢缓慢!右手洗干净,下手边顺时针搅拌边搓面,反复揉搓面兄,就成絮状了。
    ⚠️面絮干点呢,不会粘,一会儿直接下锅,很方便;
    面絮湿了呢,不要紧,下锅之前撕成自己喜欢的大小就行,但是不能太湿,否则不成面疙瘩了。
    我一般会介于两者之间,因为我家宝宝喜欢稍大点的有点嚼劲的疙瘩……朋友,别着急,搓疙瘩多来几次,你就出师了~~

  3. 2⃣️炒锅倒油👉油热下葱爆香➕切好的番茄可以下锅了➕一丢丢糖(一来提鲜,二来中和西红柿的酸味),这个时候翻炒翻炒,边炒边按西红柿,帮助它变成汁➕热水(我量了一碗热水)

    宝宝疙瘩汤的做法步骤图,宝宝疙瘩汤怎么做好吃 第2张
  4. 3⃣️水开后,面疙瘩可以下锅了:
    干疙瘩,直接下;
    有点湿的疙瘩,麻烦下老母亲自己撕开吧
    搅搅锅,别让疙瘩bia锅底咯

  5. 4⃣️这些配菜依次下进去就行:切成丁的火腿肠、玉米粒、青豆、胡萝卜丁(我用的是图上的材料)

    宝宝疙瘩汤的做法步骤图,宝宝疙瘩汤怎么做好吃 第3张
  6. 5⃣️等锅再开了,这颗打散的鸡蛋顺时针浇下锅吧,最后丢两根大香菜(我没有切,方便拣出来,因为宝宝不吃,我只是用来调味的)
    6⃣️关火、放盐🧂、香油✅

    宝宝疙瘩汤的做法步骤图,宝宝疙瘩汤怎么做好吃 第4张
  7. 小朋友吃的欢乐极了~~
    做的多了没关系,孩子爹欢喜的很😂

    宝宝疙瘩汤的做法步骤图,宝宝疙瘩汤怎么做好吃 第5张
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