营养疙瘩汤(宝宝版)
来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
食欲不振的宝宝可以尝试一下哦~
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1只 |
菜椒 | 1/4个 |
洋葱 | 少许 |
面粉 | 一汤勺 |
盐 | 适量 |
麻油 | 适量 |
营养疙瘩汤(宝宝版)的做法
西红柿菜椒切丁,洋葱切丝,放油锅翻炒出汁,加水煮开。
放一汤匙面粉在碗中,一点一点的加水,搅拌至雪片状。
水烧开后先调小火打入鸡蛋,等略成型调大火,放入雪片状的面疙瘩。
继续煮十分钟左右,加盐,麻油调味,出锅。
小贴士
1.喜欢洋葱脆脆口感的,可以等水烧开再加入洋葱。
2.打入鸡蛋时调小火,等略成型再调大火,这样鸡蛋完整而且不会有泡沫。
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