巨好吃的巧克力块曲奇

在youtube上面tasty看到的 试做了一下 真的超好吃 适合喜欢吃软曲奇的人 原方子白砂糖100克 但是真的50克够了 做给小伙伴吃后反向不错于是自己做个记录

用料  

巨好吃的巧克力块曲奇的做法  

1. 烤箱预热180ºC

2. 在一个大碗里混合白砂糖，红糖，盐，还有融化的黄油。用打蛋器搅拌到没有凝固的一块一块的为止

3. 往碗里加蛋加香草精。努力搅拌 搅拌到一个丝带的感觉为止

4. 小苏打和面粉过筛 用橡皮刮刀和之前的糊拌匀（就注意不要拌太厉害了 不要出筋）

5. 把黑巧克力和牛奶巧克力掰成拇指大小（115克不需要全加 大家按自己口味调整）拌进面糊里面

6. 放进冰箱冷藏半个小时 有时间的话冷藏过夜 （放的时间越长味道越复合）

7. 用冰淇淋勺 舀出12个球 一个大烤盘能放六个 每个球之间要隔开四五厘米

8. 放入烤箱烤12-15分钟

小贴士

刚拿出来的时候中间有可能还是软软的 这很正常！ 冷了就硬了
鸡蛋要室温的！