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巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪

来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法步骤图

用料  

泡打粉 1/2tsp
小苏打 1/2tsp
1 1/2tsp
黄油 100克
白砂糖 80克
brown sugar(黄糖?) 80克
鸡蛋 1个
中筋面粉 160克

巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法  

  1. 黄油软化加两种糖 稍微用打蛋机打一下 加入鸡蛋搅拌均匀

    巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法步骤图 第2张
  2. 面粉 小苏打 泡打粉 盐 混合均匀 倒入黄油混合物里 同时倒入巧克力碎

    巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法步骤图 第3张
  3. 用保鲜膜包好 冷藏24h 烤箱预热 60g一个曲奇面团 共8个 稍微压扁一点 不要太扁 因为是冷藏的烤之后会摊大很多

    巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热至375°F(190°C)烤大概15分钟 取一根牙签扎一下中间 是软的但是不会沾面糊出来 就可以了 取出

    巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法步骤图 第5张
  5. 冷却之后再拿起 外表酥脆 中间是类似蛋糕的口感~

    巨无敌好吃🍫巧克力大曲奇🍪的做法步骤图 第6张
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