抹茶软曲奇feat.注心白巧「简单易操作」

清清爽爽过夏天🍵

用料  

抹茶软曲奇feat.注心白巧「简单易操作」的做法  

1. 材料准备。

2. 黄油室温软化后加入糖粉拌匀。然后将蛋液分4-5次加入，拌匀。刮刀整理。

3. 将剩下的低粉、抹茶粉、泡打粉分别筛入，拌匀至无干粉。

4. 用保鲜膜包起，冷藏30分钟。

5. 30分钟后，取出面团，并切成均匀的小面团。（16个左右）

6. 小面团压扁，中间放入白巧克力，再包起来成团捏扁塑形。

7. 烤箱预热后，放入烤箱中层 170° 15分钟。

8. 出锅，晾凉。

9. 再配上抹茶拿铁，美滋滋的一天。

小贴士

1.准备的白巧克力如果本身片薄的话可以包两片，这样烤出来不会完全化掉。
2.抹茶拿铁很简单，冰块、牛奶、抹茶液、糖，自由发挥。