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葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单

来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图

想做饼干,所以就试试,味道很好,入口即化,等我再练练工具和烤箱更好点会更完美😄😄

用料  

有盐黄油 150克
低粉 160克
葱花 2根
糖粉 30克

葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法  

  1. 有盐黄油隔水融化

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉,比较建议糖粉,砂糖也可以,据说糖粉可以更好融合。

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第3张
  3. 黄油不用完全融化,在微融化状态下用打蛋机打散,使黄油呈乳白色纹理状,随后加入低粉,分两次加入,用打蛋机打匀。

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第4张
  4. 就像这样子

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第5张
  5. 切葱花,加入。切记葱花一定要切细小,不然会堵住喷嘴。

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第6张
  6. 加入裱花袋,用这样子的喷嘴。

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第7张
  7. 挺难的,我感觉力气不够

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第8张
  8. 预热烤箱180度,放入烤箱,15分钟左右,很容易焦,最后几分钟一定要观察好,烤箱都不一样,一定密切观察。

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第9张
  9. 实在很好吃,很酥脆,完成。

    葱香曲奇 奇酥无比 咸甜美味 操作简单的做法步骤图 第10张
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