猛火“炭烤”曲奇

加入淡奶油后，奶香味很浓，口感很酥脆的一款曲奇。

用料  

猛火“炭烤”曲奇的做法  

1. 将室温软化好的黄油先打发几秒

2. 加入盐再继续打发几秒

3. 分两次加入糖粉打发均匀

4. 分两次加入淡奶油打发均匀

5. 低筋面粉提前过筛三遍，分两次加入混合物中，用刮刀搅拌均匀

6. 将面糊装入裱花袋，挤出曲奇

7. 烤箱提前预热10分钟，上下火170℃。放入中层烤15~20分钟，上下火170℃。

8. 新鲜出炉！

小贴士

曲奇颜色烤的有点深，所以烤的时候要注意观察曲奇上色情况。
根据自己的烤箱脾气，可以调整下烤箱温度和烤的时间。