下饭菜水煮兔（不辣）

很好吃的一道菜我经常做兔子脂肪含量低又美容又解馋相信我不会让你失望的～不好吃我也不会费这劲写菜谱😄

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜水煮兔（不辣）的做法  

1. 准备好大葱、大蒜、生姜片、豆瓣酱、花椒粒、八角、干辣椒、山奈、草果

2. 兔子剁成小块以后加干淀粉、盐腌制一下
   

3. 锅里下菜籽油烧热以后下腌制好的兔子过一下油

4. 兔子肉变白以后捞出控一下

5. 买回来的魔芋切片后用水加点盐煮几分钟捞出控干

6. 锅里放入油、加豆瓣酱炒香

7. 再加入大葱节、生姜片、大蒜、八角、草果、山奈一起炒香

8. 出香味以后加水适量

9. 加入兔子

10. 开大火烧开转中火、汤色变浑浊以后大概20分钟左右

11. 加入魔芋片

12. 加入适量盐调味还有料酒、白糖一点

13. 继续炖煮15分钟左右、可以品尝一下汤汁、不合适还可以加点调味、出锅前加点鸡精即可

14. 很香很美味哦

小贴士

煮兔子要出香味掌握好盐的加入、加入魔芋后要炖煮入味、在做的过程中可以品尝一下掌握好出锅的味道