好吃到连壳都舍不得扔的蒜蓉小龙虾
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用料
小龙虾 | 一斤半 |
大蒜 | 两个 |
盐 | 适当 |
糖 | 一小勺 |
蚝油 | 二勺 |
好吃到连壳都舍不得扔的蒜蓉小龙虾的做法
小龙虾刷刷刷白白,去内脏,去虾尾。
超多蒜,辅食机料包成泥。
虾沥水后下锅炸红捞起。
平底锅小火炒蒜泥,冒泡泡再加耗油,糖,放小龙虾。翻炒把小龙虾身上裹满酱汁,加啤酒或者水,大火烧开中小火煮至收汁
美美地出锅
小贴士
油热后小火裹酱汁可以多几分钟再加水
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