蒜蓉椒盐虾(好吃到吮壳)
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用料
虾 | 15只 |
椒盐 | 3克 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
食用盐 | 1勺 |
食用油 | 3克 |
蒜蓉椒盐虾(好吃到吮壳)的做法
准备好虾
吃🦐的时候超不喜欢有条黑色的,所以我用✂️把头和虾线去掉了
加一勺料酒,两片生姜,一点点盐,给它15分钟沐浴时间
把大蒜切成末
就像这样
锅内倒入食用油
倒掉去腥用的料酒,将虾沥干,加入两勺淀粉拌均(没有可以不放)入锅煎到两面金黄,乘到干净的碗备用
用锅内余油小火爆香蒜末
加入虾翻炒下,椒盐调味
虾米虾米,出锅,开吃!
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