❤️太安鱼:麻辣下酒菜‼️
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用料
鱼 | |
配料 | 洋葱、大蒜、大葱 |
调料 | 郫县豆瓣、干辣椒、花椒、胡椒粉、老抽、白糖 |
❤️太安鱼:麻辣下酒菜‼️的做法
准备好炸好的鱼,大葱斜切,大蒜切片,洋葱切块
热锅烧油,油多一点。炒香洋葱、大葱和大蒜,
放一勺郫县豆瓣酱炒出红油
加两碗水,放四个干辣椒剪段,一把花椒。一勺老抽,一点胡椒粉,一小勺白糖,一小勺盐
然后把炸好的鱼放进来焖10分钟
可以放点自己喜欢的蔬菜,喜欢吃辣的可以放小米辣
汤汁收到半干就可以出锅啦
撒点葱花
开吃
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