麻辣小龙虾（油炸版）

准备两斤小龙虾，刷洗干净，去虾线。
准备多些的油，下锅炸两分钟捞出，（有点爪子会变白，就差不多）

用料  

麻辣小龙虾（油炸版）的做法  

1. 另起锅，放调料前8样。炒出香味，锅中放入炸好的小龙虾，翻炒后加
   一勺郫县豆瓣酱，
   倒半瓶啤酒，盐，鸡精白糖。生抽，酱油。最后放一勺十三香。
   翻炒。

2. 喜欢汤多点，可以少放酒，加点水。