香辣牛肉炖萝卜 Spicy Beef with Turnip

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多汁、软嫩又美味的香辣牛肉炖萝卜是很多人的最爱。软嫩的牛肉似乎融化在你的嘴里，被烧的焦香、软软萝卜加上一点点辣子非常美味。这个味道绝对值得你试试，还等什么呢试试这道菜，你一定会喜欢它。
Tender, juicy and delicious, this dish will be a favorite on any ones menu. The meat just melts in your mouth, the Turnips are deliciously caramelized with a soft texture and the spicy flavor gives the dish some bite. All this makes for an Eating experience well worth trying. So what are you waiting for, give it a try, you’ll be glad you did.

用料  

香辣牛肉炖萝卜 Spicy Beef with Turnip的做法  

1. 把牛肉和白萝卜切成大小相同的块，其它食材按照片切好准备。

2. 锅子放在中火加热自然倒入油，把葱、盖和辣椒倒入锅里煸炒出香味后加入萝卜继续翻炒直到萝卜开始变的透明。

3. 然后加入牛肉翻炒均匀后加入生抽、老抽、糖和盐调味，先干闷1-2分钟。

4. 加入热水，水位刚刚没过食材即可，炖15分钟或者直到汤汁收的差不多了，这时加入蒜苗和洋葱拌匀后出锅。

小贴士

1.这道菜咸、香、辣，特别下饭，也适合那些喜欢吃肉的朋友。
2.煮牛肉时只要筷子可以插透牛肉就可以了，不要久煮。
3.不喜欢吃辣的朋友或者家里有小孩子的朋友可以不加辣椒也一样美味。