高压锅版~咖喱牛腩饭
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
用料
牛腩 | 450克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
咖喱 | 2块50克 |
高压锅版~咖喱牛腩饭的做法
食物合个影~
开火,锅里倒入牛腩姜片,加入可以漠过牛腩的水,倒入2勺料酒,煮牛腩的时候可以把胡萝卜跟洋葱切块备用
水开后把表面上的浮末勺干净倒掉
煮至牛腩变色就可以捞出来了,姜片可以一起留着
切好的胡萝卜跟洋葱
热锅下油爆炒洋葱至变软
高压锅里倒入牛腩,胡萝卜,和刚刚炒好的洋葱
加入4碗水,水位大概盖过胡萝卜,盖上锅盖,大火煮15分钟左右,等高压锅气过了,开盖就可以加入土豆跟2块咖喱了
加入咖喱跟土豆后,盖上锅盖大火煮10分钟即可
特别好吃😋
小贴士
为什么不把土豆跟胡萝卜牛腩一起去煮是因为土豆容易熟,不需要煮那么久,之前试过一起去煮发现开盖后,没看到土豆了,都是土豆泥😂😂😂
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