高压锅解放煤气之咖喱牛腩

好喜欢吃咖喱啊，今天休息，正好解馋，嘿嘿
以前没有高压锅，做一次要浪费好多煤气，今天用高压锅试试

用料  

高压锅解放煤气之咖喱牛腩的做法  

1. 牛腩切块，洗净

2. 土豆胡萝卜洋葱切块泡水备用

3. 牛腩加适量水，料酒，姜片放进高压锅上汽后转小火压20分钟

4. 捞出牛腩待用。锅里的高汤千万别倒掉，可以煮个汤煮个面什么的，很好吃哦！

5. 平底锅加油，洋葱炒出香味，盛出

6. 下胡萝卜土豆，翻炒5分钟左右

7. 加开水，倒入牛腩，洋葱，加盖同煮至土豆变软

8. 加咖喱，边煮边搅，我加了一盒，味道够浓郁，嘿嘿

9. 差不多这个状态就好了

10. 棒棒哒！

小贴士

喜欢牛腩软一点可以压个30分钟