酸辣可口的酸豆角炒肉末
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这道菜是家里经常必备的一道菜，早餐的米粉，面条，馒头，粥，都少不了它，偏爱程度真是不一般，所以这是家里不可缺少的一道菜！！！
用料
| 酸豆角 | 500克 |
| 肉末 | 150克 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 小米辣 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 肉末腌制 | |
| 油 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法
准备好所有的材料，切好装盘。
![酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法步骤图 第2张]( "酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法步骤图 第2张")
锅中倒入适量油，烧热，倒入小米椒蒜末暴香，然后倒入肉末，炒到变色。
![酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法步骤图 第3张]( "酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法步骤图 第3张")
最后倒入酸豆角末，炒熟，放入适量盐，味精或鸡精，蚝油，生抽老抽，即可出锅！！
![酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法步骤图 第4张]( "酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法步骤图 第4张")
小贴士
酸豆角太咸的可在水里泡一会儿，然后自己尝一下，不咸即可，不要泡太久！！！
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