冬瓜肉卷

用料  

冬瓜肉卷的做法  

1. 冬瓜去皮，切成长薄片

2. 尖辣椒切成圈备用

3. 红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半

4. 将一块红烧肉放冬瓜片上

5. 将冬瓜片卷起来

6. 外边套上尖椒圈

7. 将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤

8. 蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可

小贴士

蒸好的冬瓜肉卷，冬瓜中有着肉的香气！而肉里边还带着淡淡的冬瓜香！