爽口鲜甜冬瓜肉卷
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今天炖冬瓜排骨汤,剩下一小块冬瓜不想浪费,尝试新做法,出锅后自己尝了一口,没想到非常鲜甜!宝妈们!这道菜一定要试试,宝宝肯定喜欢😘
适合9个月以上宝宝👼🏻
用料
冬瓜 | 1小块 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
葫瓜 | 1小节 |
五花肉 | 1小块 |
煮熟的米饭 | 1小碗 |
骨头汤(或清水) | 2勺 |
爽口鲜甜冬瓜肉卷的做法
准备好冬瓜、五花肉、胡萝卜以及葫瓜
将所需食材改刀,冬瓜切片,胡萝卜切粒,葫瓜切粒,五花肉切小块
将胡萝卜、葫瓜、五花肉,打成肉馅
锅中水烧开,倒入冬瓜焯水30秒
出锅,过冷水开始包冬瓜肉卷啦~~~
将包好的冬瓜肉卷,中火蒸制15分钟
蒸制冬瓜卷的空档,我们可以给宝宝炒个杂蔬米饭😋
锅中加少许油,倒入剩下的胡萝卜葫瓜粒
炒熟后加入煮熟的米饭,炒匀
倒入两勺骨头汤,焖至软糯
注:没有炖骨头汤,可以直接用清水代替哈~炒好的杂蔬米饭💕
加了胡萝卜和葫瓜,颜色比较好看,宝宝会更有食欲噢😋冬瓜肉卷蒸好啦~~~
摆盘!我喜欢颜色搭配💕
看着我自己都想吃😍爽口鲜甜的冬瓜肉卷,夏日清新吃饭,两口一个,不知不觉就光盘啦~~~
让你家宝宝爱上吃饭~😘
适合9个月以上宝宝👼🏻
小贴士
1.冬瓜不要切太厚,不然不好包;
2.冬瓜焯水只需30秒!太久会烂掉!就包不了肉馅了!
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