一口冬瓜卷

今天，木头的客户送了块金华火腿，我们用来做了一口冬瓜卷（名字我随便起的），简单又美味！

用料  

一口冬瓜卷的做法  

1. 冬瓜切成约5cm薄片，焯水；芹菜、胡萝卜、金华火腿分别切丝（5cm），并用盐、酱油、胡椒粉调味。

2. 展平冬瓜片，放入各种丝卷好。

3. 葱尾焯水，打蝴蝶结。

4. 开水上锅蒸5分钟，酱油和生粉勾芡，开动！

小贴士

1、冬瓜和葱尾焯水，使其软化更好操作。
2、菜丝可以是金针菇、莴笋、鸡蛋丝、彩椒等，也很好吃！