一口就沦陷的冬瓜酿虾仁
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冬瓜是北方常见的一种食物了。特别是炎热的夏天,是一种很好的消暑美食。它还是爱美女孩子的利好食材,常食冬瓜可以减肥减脂。但是吃冬瓜的时候大家要注意,冬瓜不适合跟过于油腻的菜放到
一起吃,会影响它的功效。
用料
冬瓜 | 250克 |
虾仁 | 12个 |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
淀粉 | 半勺 |
一口就沦陷的冬瓜酿虾仁的做法
冬瓜是北方常见的一种食物了。特别是炎热的夏天,是一种很好的消暑美食。它还是爱美女孩子的利好食材,常食冬瓜可以减肥减脂。但是吃冬瓜的时候大家要注意,冬瓜不适合跟过于油腻的菜放到
一起吃,会影响它的功效。今天我就手把手教你一道颜值和口感双在线的冬瓜酿虾,我保证,就算你不喜欢吃冬瓜,从此也会爱上它!看这晶莹剔透的冬瓜,被诱惑到了吧?那就和我学吧!
将冬瓜去皮去瓤洗净。
用模具压出喜欢的图形,再用小勺将中间挖个小窝,然后摆放在盘子中。
虾仁洗净用姜片、料酒腌制十分钟。
将腌制好的虾仁摆放在冬瓜上。水开上锅蒸8分钟出锅。
时间到,出锅。盘子中的汤汁要保留。
将汤汁放入炒锅,加入蒸鱼豉油,勾薄芡。
然后将汤汁浇在冬瓜和虾仁上。
颜值和口感双在线的冬瓜酿虾就做好了。
虾仁Q弹。
冬瓜软嫩。
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