一口就沦陷的蒜香龙虾尾
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一提到小龙虾或者龙虾尾,你肯定是想到麻辣!今天,跟着我换换口味,来个浓浓蒜香味儿的,保证你一口就沦陷。
用料
龙虾尾 | 1000克 |
大蒜 | 5头 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
醋 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
啤酒 | 1罐 |
一口就沦陷的蒜香龙虾尾的做法
一提到小龙虾或者龙虾尾,你肯定是想到麻辣!今天,跟着我换换口味,来个浓浓蒜香味儿的,保证你一口就沦陷。
1000克龙虾尾,冷水下锅煮开后捞出,用清水冲洗干净。
多准备几头蒜,既然是蒜香,那就需要多多的蒜末,我用了5头。
锅中放油爆香三分之二蒜末,加入龙虾尾。
翻炒均匀后,加入3勺生抽、2勺蚝油、半勺盐、半勺醋、半勺料酒、半勺糖和半勺黑胡椒。最后加入一罐啤酒。龙虾尾炒出来好吃,啤酒是秘诀哦!烧开后加盖,转小火焖煮10分钟。
收汁后撒上剩余的三分之一蒜末拌匀出锅。
实在太香了!
口味鲜香,家里的老人和小朋友也可以尽情享用。
好吃到爆炸!
就这么简单,你学会了吗?
赶紧给家人做一做吧!
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