一口沦陷——九层塔炒花蟹

九层塔又叫罗勒、金不换，有一种特别的香味。用来炒螃蟹和泡口袋醋非常的nice^_^

用料  

一口沦陷——九层塔炒花蟹的做法  

1. 材料大集合^_^

2. 罗勒(九层塔)切碎备用^_^
   

3. 起锅热油，把葱姜蒜末和小米椒爆香^_^

4. 舀出一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱^_^
   

5. 放入锅中^_^

6. 小火慢炒^_^

7. 然后放入大花蟹^_^

8. 翻炒均匀后再加入味达美臻品料酒^_^

9. 加入味达美初榨原酿生抽^_^

10. 翻炒片刻后加入清水^_^

11. 盖上盖子焖煮大约5分钟^_^

12. 放入罗勒(九层塔)碎^_^

13. 翻炒片刻，收汁后即可关火^_^

14. 摆盘^_^

15. 配上一杯放有罗勒(九层塔)叶的醯官醋蜂蜜苹果口袋醋，解腻又开胃^_^

小贴士

^_^