韭菜锅贴

最近迷上做馅了
外面买的锅贴油太大了
索性买点饺子皮回来自己鼓捣一下

用料  

韭菜锅贴的做法  

1. 如图 把材料洗净切碎，肉馅里放点葱剁碎哦

2. 锅里多放点油，把鸡蛋炒熟，待锅凉后放入韭菜、肉馅、调料放进去搅拌均匀

3. 忘了拍包好的锅贴了，饺子皮放点馅放个虾仁中间一紧就👌了。                                             淀粉水：淀粉放入清水 一定不要太稠了

4. 平底锅放油，放上锅贴，盖上锅盖，待锅贴微黄倒入调好的淀粉水，继续小火，待淀粉水凝固就可以出锅啦。

小贴士

买的饺子皮发硬，建议大家自己做。
这次做的锅贴油放的少，放的多点颜色会更漂亮味道会更好。