🔥一口就沦陷‼️软糯多汁‼️红烧狮子头
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
超级好吃
用料
猪肉 | 500克(37肥瘦) |
胡萝卜 | 小半根 |
山药 | 一小段 |
大葱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量(放汤汁里) |
红薯淀粉 | 适量(放肉馅) |
🔥一口就沦陷‼️软糯多汁‼️红烧狮子头的做法
软糯多汁超级下饭
猪肉➕大葱➕山药➕胡萝卜切小块放入绞肉机绞成肉馅
放入盐➕鸡精➕胡椒粉➕1勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕2勺料酒
加入半勺香油➕一个鸡蛋➕适量红薯淀粉顺着一个方向搅拌上劲
锅里油烧7分热放入丸子,不停翻腾,炸至两面金黄色捞出。锅内剩一点油加热后放入葱姜蒜老抽炒香倒入水烧开后放入丸子煮20分钟,再倒入淀粉水收汁。因为本身丸子和汤汁都有味道,最后汤汁里放不放盐看自己口味调整
是不是很有食欲哇
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